洋食結婚式のマナー

普段和食を食べなれている方は、結婚披露宴で出される洋食に戸惑うかもしれません。


とりあえず、料理は出された順に食べればよいですし、ナイフやフォークは料理が進んでいくにしたがって、外側から内側のものへと使っていけばまず大丈夫です。


メインの料理については、自分のものととなりの人のものとの区別がつかないなどということはまずないのですが、ちょっと迷うのはパンですね。


距離的に同じくらいのところに、パン皿が左右においてある場合。どちらが自分のパンなのか迷ってしまうかもしれません。


その場合、向って左側に置いてあるのが自分のパンだと思ってください。


一般的に洋食（特にフルコース）では、固形物は左側に置かれます。


ですから、パンも左側のものが自分のものということになります。

披露宴の食事で洋食のコースが出されるときには、当たり前ですがナプキンを使います。


ですが、けっこうこのナプキンの使い方を知らない方がけっこういらっしゃるのですね。


といっても、難しいものではありません。


まず、ナプキンは二つ折りにして使います。


二つ折りにした折り目の部分を自分の方に向けるように膝に置きます。


口などを拭くときには、折ったナプキンの内側の部分を使います。そうすると、汚れが目につかずきれいに使えます。


とくに口紅の色は目立ちますから、ナプキンの内側を使うようにしましょう。


食事が終わったら、テーブルの上にさりげなく置きます。このとき、きちんとたたんで置くと、「食事がよくなかった。おいしくなかった」という意味になってしまうので気をつけましょう。

洋食のコースでは、皿やナイフ、フォーク、グラス等の位置はだいたい決まっているので前もって頭に入れておくと混乱しません。


フルコースのテーブルセッティングでは、お皿を持ち上げたり、セットの位置を動かすことタブーですので気をつけましょう。


オーダーが済むと、必要のないものは係の人が下げてくれますし、自分で位置を動かす必要もないわけです。


ですから、ゆったりと落ち着いて料理を楽しむのがいいですね。おちついて料理を楽しむこともマナーのひとつではないでしょうか。

新郎新婦の入場後、来賓の音頭で乾杯をしてから食事が開始されます。


披露宴では、順々に料理が運ばれてきますので、早すぎず遅すぎず、周りの方々と同じくらいのペースで食べるようにしましょう。


また、余興やスピーチの間は、ナイフやフォークを置き、なるべく体をそちらに向けて聞くようにすることが肝要です。披露宴というのは宴会ではないのです。


司会者が「お食事を召し上がりながらどうぞ」と言った場合でも、食べ物や飲み物にばかり気をとられるのははしたない行為と見られても仕方ありません。


また、披露宴の最中に、招待客が新郎新婦や招待客の間をお酌してまわる光景がよくみられますが、これは日本式の宴会でのしきたりですので、洋式の披露宴の場合にはタブーになります。


洋式の場合はお酌は会場の係の方に任せるのがマナーです。